大阪っ子のたこ焼き
mw SUZY @cook_40160509
カリふわなたこ焼きをお家で❗
このレシピの生い立ち
実家では、子供の頃土曜日のお昼はたこ焼き率が高かったので❗また、いつでも食べたくなって❗
大阪っ子のたこ焼き
カリふわなたこ焼きをお家で❗
このレシピの生い立ち
実家では、子供の頃土曜日のお昼はたこ焼き率が高かったので❗また、いつでも食べたくなって❗
作り方
- 1
★をボールに入れる。
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- 2
★をダマにならないように混ぜる。
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- 3
紅しょうがをみじん切りに、細ネギも細かく切る。タコも1cm大に切る。
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- 4
たこ焼き器に油をひき、たこ焼き液を入れタコをひとつずつ入れ、天かす、紅しょうが、細ネギ刻みちくわをちらす。
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- 5
たこ焼き液の回りが固まってきたら、竹串で円の外側をぐるっとひと回しし、ひっくり返す。
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- 6
焼きむらがないように、焼き場所を変えながら、外がカリカリになり、程よく色付くまで焼く。
- 7
焼き上がったら、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをお好みで。
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コツ・ポイント
タコだけじゃなく、ウインナー&チーズにしてもめっちゃおいしいんやで❗
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その他のレシピ
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