香燻ローストサーモンのバジル風味ピザ

モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013

香燻ローストサーモンの濃厚な脂と香り、トッピングの鮮やかな色で、贅沢なごちそうが完成!
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

香燻ローストサーモンのバジル風味ピザ

香燻ローストサーモンの濃厚な脂と香り、トッピングの鮮やかな色で、贅沢なごちそうが完成!
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

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材料

23cm1枚
  1. 香燻ロースサーモン 1本(180g)
  2. ピザ生地(23cm程度) 1枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. トマトソース 大さじ4
  5. アボカド 1/4個
  6. ミニトマト 4個
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. バジルの葉 適量

作り方

  1. 1

    香燻ローストサーモンは粗めにほぐす。
    アボカドは種と皮を
    取り除いて乱切りにする。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。

  2. 2

    ピザ生地にマヨネーズとトマトソースを塗ったら、その上に香燻ローストサーモン、アボカド、ミニトマトをバランスよくのせる。

  3. 3

    全体にピザ用チーズをのせてバジルの葉を散らしてオーブンでこんがりと焼く。

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モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税:https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com: https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399
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