色々使える!簡単酢味噌

天照嫁 @cook_40260337
何につけてもおいしい、甘酸っぱいお味噌です
野菜、肉、魚、炒め物、蒸し物、焼いても美味しい♡
アレンジ無限(^^)
このレシピの生い立ち
実家で作っていたものを再現。
うちの旦那様のお気に入りです。
お野菜がおいしく食べられます。
色々使える!簡単酢味噌
何につけてもおいしい、甘酸っぱいお味噌です
野菜、肉、魚、炒め物、蒸し物、焼いても美味しい♡
アレンジ無限(^^)
このレシピの生い立ち
実家で作っていたものを再現。
うちの旦那様のお気に入りです。
お野菜がおいしく食べられます。
作り方
- 1
全部の材料を鍋に入れて弱火にかける。
- 2
焦がさないようにしっかり混ぜながら20分くらいまぜまぜ。
- 3
味噌がしっかり溶けたら完成。
コツ・ポイント
焦がさないように手を休めず混ぜて下さい。
完全に味がなじむまで2~3日かかります。
冷蔵庫で休ませてください。
からしをいれて芥子酢味噌にもできます。
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