キャベツを千切りにして水に晒す。

鶏もも肉を一口大にカットして、ハーブソルト・黒コショウをふる。

片栗粉をまぶす。

170度の油でカラット揚げる。

揚げている間に…
ボールに★を混ぜ合わせる。

揚げたての唐揚げをボールに入れる。

ボールを振り振りしてよく絡ませる。

お皿にレタス➡キャベツを敷いて、鶏の唐揚げをタレごと盛り付ける。
※タレがキャベツに絡まってこれまた美味しいです。