たっぷりかぼちゃ団子のすまし汁★
6hs30 @cook_40269490
焼いたかぼちゃ団子も美味しいけど汁にしても美味しい！腹持ちがいいです♪
このレシピの生い立ち
頂いたかぼちゃで^ ^
アプリでひらく作り方
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かぼちゃを小さめに切り耐熱ボウルにいれふんわりラップをしてレンジで600w6分
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- 2
柔らかくなったら潰して、片栗粉を入れる
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- 3
片栗粉と揉み込んで一口大のお団子にする
- 4
鍋に水、醤油、ほんだし、白だしをいれて煮立たせる
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- 5
煮立ったら火を弱めてかぼちゃ団子を投入
- 6
お団子に火が通ったら冷凍ほうれん草をいれて強火にして一度沸騰させる
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- 7
お椀にもったら完成
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コツ・ポイント
今回は味噌汁にしましたが味噌汁に入れても
白だし＋醤油のすまし汁にしても
白だし＋塩のすまし汁にしても美味しいと思います♪
かぼちゃ団子が余ったらみたらしに絡ませても美味しいです♡
冷凍も出来ます^ ^
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