生地用のバターと卵は常温、粉は振るっておく。

クランブルの材料を合わせ切るように混ぜそぼろ状態にして冷蔵庫でキープしておく。

ぶどうは洗って4分の1にカット

ボウルに生地用のバターを入れよく混ぜ、砂糖を入れ更に混ぜ、卵・粉・ぶどうも混ぜ込んでおく。

耐熱容器に生地を入れ、上にクランブルを振って180度のオーブンで20分焼く。