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簡単!*天然きのこの下処理
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簡単!*天然きのこの下処理-レシピのメイン写真

簡単!*天然きのこの下処理

wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171

天然きのこの美味しさは絶品です!!富士山須走口の女将さんに聞いた下処理の方法は簡単です!(^^)

このレシピの生い立ち
きのこの美しさとにハマってしまい、自らキノコ狩りに行きました!!美味しく食べれるように、まずは下処理です。

天然きのこの美味しさは絶品です!!富士山須走口の女将さんに聞いた下処理の方法は簡単です!(^^)

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きのこの美しさとにハマってしまい、自らキノコ狩りに行きました!!美味しく食べれるように、まずは下処理です。

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wacococo☆
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天然きのこの美味しさは絶品です!!富士山須走口の女将さんに聞いた下処理の方法は簡単です!(^^)

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きのこの美しさとにハマってしまい、自らキノコ狩りに行きました!!美味しく食べれるように、まずは下処理です。

天然きのこの美味しさは絶品です!!富士山須走口の女将さんに聞いた下処理の方法は簡単です!(^^)

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材料

  • きのこ 採った分
  • ぬるま湯 浸かる位
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作り方

  1. 1

    きのこの石づきに付いている土や苔を軽くとる。

    • 簡単!*天然きのこの下処理作り方1写真
  2. 2

    ぬるま湯で30分くらい漬け、優しくかき混ぜるる→ゴミが出てきます。

  3. 3

    あとは1つ1つみて、ゴミが無いか確認します。

  4. 4

    保存する時は、そのままジップロックに入れて冷凍で保存しましょう。(同じ種類ごと分けると後から使いやすいです。)

    • 簡単!*天然きのこの下処理作り方4写真
  5. 5

    *きのこ汁にしたり、鍋などたのしめます。^_^

    • 簡単!*天然きのこの下処理作り方5写真

コツ・ポイント

天然きのこは、毒のあるものもあります。必ずきのこのわかるプロの方に、選別してもらいましょう。

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wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171
2019/09/25 12:04に公開
クックパッドで調べて作ってくださる方に、簡単で、時短な料理や、時間がかかるけど作りがいがあるオリジナルな料理をご案内してます。(╹◡╹)
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キノコ

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