茄子の生姜醤油

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💋ぁゅちゃン❤💋 @cook_40149464

生姜醤油定番ですね
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってました。

茄子の生姜醤油

生姜醤油定番ですね
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってました。

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ✡醤油 大3
  3. ✡砂糖 大2
  4. ✡みりん 大3
  5. ✡生姜 適量

作り方

  1. 1

    少し斜めの輪切りにする

  2. 2

    切った茄子半分をフライパンに並べ
    油で焼けるまで焼きお皿に移して残りはんぶも焼く

  3. 3

    その間にタレを作っとく
    ✡の材料すべて混ぜる

  4. 4

    こんな感じです

  5. 5

    全部茄子をフライパンにもどす

  6. 6

    タレをいれて焼く

  7. 7

    出来上がり♡

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