手羽元で！沖縄のブエノチキン風
corotto @cook_40119255
手羽元を沖縄のブエノチキン風にしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
沖縄のブエノチキンは丸鶏ですが、近所のスーパーに丸鶏が売っていないので手羽元で作ってみました。
手羽元で！沖縄のブエノチキン風
手羽元を沖縄のブエノチキン風にしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
沖縄のブエノチキンは丸鶏ですが、近所のスーパーに丸鶏が売っていないので手羽元で作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、ニンニクは粗みじん切りにして、耐熱容器でラップをし500wのレンジで2分～3分温める。
- 2
温めた物に残りの調味料を全て入れて混ぜて冷ます。
- 3
冷めたらジップロックなどに手羽元と一緒に入れて揉みこんでしばらく冷蔵庫でねかせる。
(2～3時間程度) - 4
ねかせたら190度のオーブンで35～45分焼く。(オーブンによって時間は変えてください)
焦げそうならホイルを被せる。
コツ・ポイント
コツなどは特にありませんが、ニンニクも残さずにオーブンで焼いて一緒に盛り付けて下さい！
ニンニクは大きめの粗みじん切りがおすすめです。
なかりニンニク臭が強いですが、是非お肉と一緒に召し上がってみて下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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