下味はおだしで☆鶏のからあげ
お茶村 @ochamura_kitchen
おだしとにんにく生姜が効いてる～！パクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は筋や脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに鶏もも肉とＡを全て入れもみこむ。
- 3
10～20分ほど置いて味がなじんだら、小麦粉、片栗粉を入れてさらにもみこむ。
- 4
180℃位に熱した油に③をひとつずつ入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 5
付け合せの野菜などと一緒に盛り付けて完成。
- 6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
にんにくと生姜はチューブのものなら2ｃｍ強くらいが目安です。
作り方②でもみこむ時に、ビニール袋に入れてもむと手が汚れませんし、洗い物が減ります♪
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