麦こうじ味噌の簡単「トマトソース」
マルっとまつやま @cook_40054902
簡単・お手軽レシピ♪隠し味に麦こうじ味噌を入れて、ひと味違う本格ソースを手作り!
このレシピの生い立ち
=レシピ提供=
田中屋株式会社 代表取締役 田中一生さん
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルでニンニク、麦こうじ味噌を加え弱火で熱する。(焦げやすいので必ず弱火!)
- 2
混ぜてまろやかになれば完成。
コツ・ポイント
★おすすめPoint★
・トマトとお味噌は、実は相性が◎トマトソースがとってもまろやかに仕上がります。
・パスタはもちろん、リゾット・ライスコロッケにもアレンジできます♪
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