【再現レシピ】やみつききゅうり
Ryu１さん。 @cook_40252264
居心伝という居酒屋のやみつききゅうりを再現！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
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<下準備>
塩ダレの材料を全て入れよく混ぜておく。 - 2
きゅうりに塩(分量外)を揉み、30分ほど置いておく。
- 3
きゅうりの両端を切り落とし、ピーラーで4/8面の皮をむく。
- 4
きゅうりを1cm幅に輪切りにし、塩ダレをかけ、ゴマをかけて完成！
コツ・ポイント
ピーラーで4/8面皮をむくのが居心伝流。
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