大葉と梅のさっぱりマカロニサラダ
おめぐさん☆ @cook_40277320
大葉と梅とお酢を使っているので、さっぱりと食べやすいです！とても簡単なので常備菜の一品に作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
庭で育った大葉を常備菜に使えないかと考え、作ってみました！
大葉と梅のさっぱりマカロニサラダ
大葉と梅とお酢を使っているので、さっぱりと食べやすいです！とても簡単なので常備菜の一品に作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
庭で育った大葉を常備菜に使えないかと考え、作ってみました！
作り方
- 1
マカロニを茹でる。
梅干しは種を取り、細かく刻んでおく。（梅チューブの場合は不要。） -
- 2
たまねぎを薄切りにし、電子レンジで約１分加熱する。
ちくわは薄切り、大葉は細切りにしておく。 -
- 3
マカロニが茹で上がったら、たまねぎ、梅干し、お酢と混ぜ合わせて、軽く冷ます。
-
- 4
粗熱が取れたら、ちくわ、大葉、マヨネーズを加えてさらに混ぜ合わせれば完成です☆
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コツ・ポイント
梅やマヨネーズの量は、お好みで増減してください。私は酸っぱい物が好きなので、分量よりも多めの梅を使用しています！
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れなぼうず -
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