レタスとミニトマトの生姜味噌汁
うさこのおうち @cook_40094213
レタスの外側の葉を使った節約味噌汁です。普段サラダにする組み合わせですが肌寒くなってくる頃におすすめです。
このレシピの生い立ち
レタスの外側の葉を消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしだしを入れてひと煮たちしたらだしを取り出す。
- 2
ミニトマトは4等分に切る。レタスは適当にちぎる。
- 3
ミニトマト、レタスを入れて2分したら味噌とチューブの生姜を入れて火を止める。
コツ・ポイント
レタスは外側のかたいものを使うと節約になります。
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シャキシャキ～♪レタスの外葉のさっと煮♡ シャキシャキ～♪レタスの外葉のさっと煮♡
レタスの外側の葉は、煮てもシャキシャキ～♪サラダには少し硬そうでも、綺麗な外葉があったら、さっと煮で頂きましょう♡
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