かつおのスイートチリ焼き
はやとうりぼう @cook_40128131
しっかり味で、ごはんに合います(^^)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
かつおのたたきが安かったので、アレンジしてみました(*^o^)／＼(^-^*)
かつおのスイートチリ焼き
しっかり味で、ごはんに合います(^^)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
かつおのたたきが安かったので、アレンジしてみました(*^o^)／＼(^-^*)
作り方
- 1
かつおは一口大に切って、しょうゆ、スイートチリソースを混ぜたたれに漬け込む。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったら端に寄せ、空いたところにオリーブオイルを足し、①のかつおを入れて両面焼く。
- 5
かつおに火が通ったら、余ったたれを玉ねぎに絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
かつおはさっと焼いてもおいしいです(^q^)
お弁当用にする時はしっかり火を通して！
もちろん、お刺身用のかつおでも☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028796
