かつおのスイートチリ焼き

はやとうりぼう
はやとうりぼう @cook_40128131

しっかり味で、ごはんに合います(^^)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
かつおのたたきが安かったので、アレンジしてみました(*^o^)/\(^-^*)

かつおのスイートチリ焼き

しっかり味で、ごはんに合います(^^)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
かつおのたたきが安かったので、アレンジしてみました(*^o^)/\(^-^*)

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材料

  1. かつおのたたき 1さく
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ1〜2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. スイートチリソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    かつおは一口大に切って、しょうゆ、スイートチリソースを混ぜたたれに漬け込む。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら端に寄せ、空いたところにオリーブオイルを足し、①のかつおを入れて両面焼く。

  5. 5

    かつおに火が通ったら、余ったたれを玉ねぎに絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

かつおはさっと焼いてもおいしいです(^q^)
お弁当用にする時はしっかり火を通して!
もちろん、お刺身用のかつおでも☆

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