チャチャっと！やみつき！まぜそば♪
イチママ♪ @cook_40095651
即席麺で、チャチャっと作っちゃいました！あっさりしているまぜそばです(^^)
このレシピの生い立ち
家呑みをしていた息子がシメに麺類が食べたいと言ったことが、きっかけです。熱すぎず、冷た過ぎずの食べ物と、やや面倒なことを要求され、このまぜそばを思いつきました。
チャチャっと！やみつき！まぜそば♪
即席麺で、チャチャっと作っちゃいました！あっさりしているまぜそばです(^^)
このレシピの生い立ち
家呑みをしていた息子がシメに麺類が食べたいと言ったことが、きっかけです。熱すぎず、冷た過ぎずの食べ物と、やや面倒なことを要求され、このまぜそばを思いつきました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、即席麺を茹でる。茹で時間は、外袋記載事項を参考にする。茹ったら、軽く湯切りをして丼へ入れる。
- 2
1に、粉末和風だしの素を加えて早く良く混ぜる。そのあと、ごま油も加え、手早く混ぜる。
- 3
レタス、食べるラー油をのせ、醤油をかけて完成。
コツ・ポイント
即席麺は、ノンフライ麺をおススメします。我が家では、全粒粉入り面のラ王を使っています。茹で時間は、やや短くしたほうが美味しく仕上がります。あと、我が家では、即席麺に付いてきたスープで野菜スープを作り、このまぜそばと一緒の食卓に出しています。
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