かぼちゃのヨーグルトサラダ
スクスクのっぽくん @sukunoppo
夏に旬を迎え、秋まで美味しくいただくことのできる「かぼちゃ」を使ったシンプルなレシピをご紹介♪
ハロウィンのお料理にも◎
このレシピの生い立ち
是非お試しくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、２㎝角に切って蒸す。（電子レンジで加熱する場合はラップをふんわりとかけましょう。）
-
- 2
柔らかく蒸しあがったかぼちゃをボウルに入れ、温かいうちにバターを加える。
- 3
ヨーグルト、レーズン、アーモンドを加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
かぼちゃの甘さを味わうためにシンプルな味付けにしています。お好みでマヨネーズや塩で調整してもOKです。
-
コツ・ポイント
・かぼちゃには粘膜を潤すビタミンAが含まれています
・アーモンドには「老化防止のビタミン」ともいわれるほど高い抗酸化作用を持つビタミンEが含まれています
・ヨーグルトにはカルシウムや乳酸菌など元気な体を維持するための栄養素が含まれています
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ♪ かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ♪
アーモンドとレーズンをたっぷりいれました。とっても美味しいかぼちゃのサラダができました。かくし味はチリソースです＾＾
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20029353
