材料3つ！かぼちゃもち
Cook5817 @cook_40136096
かぼちゃと片栗粉をこねてフライパンで焼くだけの、素朴で美味しいおやつです。うちの子供も大好物！離乳食後期にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたおやつです。
『乳幼児向けレシピについて』
https://cookpad.wasmer.app/cooking_supports/20770
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を全て剥き、だいたい同じ大きさになるよう切る。
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- 2
レンジ耐熱容器（写真はルクエスチームケース）に入れて、竹串が通るまで加熱する（レンジの仕様に合わせて下さい）。
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- 3
温かいうちにマッシャーを使うか、袋に入れてかぼちゃをつぶす。少し塊が残っても大丈夫。
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- 4
片栗粉を入れて、粉が見えなくなるまでこね、直径4〜5cm、厚さ8mmほどの円盤状に形成する。
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- 5
フライパンに油をしき、蓋をして両面焼いて出来上がり！弱火でゆっくり焼くと良いです。
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- 6
もし両面が焦げてしまい、中まで焼けていないときはお皿にのせてレンチンして下さい。
- 7
かぼちゃの甘さが足りないときは、焼いた後で砂糖やはちみつをかけると美味しいです♪
コツ・ポイント
ホクホク系のかぼちゃを使うとよくまとまります。茹で上がりが水っぽい場合は作るのを避けた方が良いかもです。
片栗粉を入れる量を増やすと滑らかになります。
はちみつはボツリヌス菌汚染の恐れがあるので、1歳未満の幼児には与えないでください。
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その他のレシピ
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