地産地消で幸せメニュー⑤
⑤『ブドウの2色ゼリー』
まつやまブランド産品を使ったメニューです。
このレシピの生い立ち
指導/料理研究家 中村和憲さん
作り方
- 1
【A】の水にゼラチンを振り入れて、ふやかす。
- 2
耐熱容器に【B】を入れてレンジ500wで5分加熱して砂糖を溶かす。熱いうちに①を加えて溶かし、冷ましておく。
- 3
ボウルに【C】を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 4
③に②を加えて軽く混ぜ、型に注ぎ分ける。ブドウを入れて冷やし固める。
- 5
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コツ・ポイント
伊台・五明こうげんぶどうのお料理レシピ
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