覚書：冬瓜で夏野菜のサラダ
lindouno @cook_40168925
冬瓜のバリエーションとして。大量消費、笑。
このレシピの生い立ち
試しに作ってみたら美味しかったので。覚書の為、量の詳細は記載していません。
覚書：冬瓜で夏野菜のサラダ
冬瓜のバリエーションとして。大量消費、笑。
このレシピの生い立ち
試しに作ってみたら美味しかったので。覚書の為、量の詳細は記載していません。
作り方
- 1
冬瓜は種を取り、皮ごとつま突きの太いのでシュっシュする。写真はつま突きの太いのです。
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- 2
シュッシュッした冬瓜に、下味を付けます。お好みで、酢と甜菜糖で下味をつけます。
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- 3
冬瓜以外のお好きな野菜を細切りにし、軽く塩揉みをする。
- 4
冬瓜とお好きな野菜を合わせ、マヨネーズで和え、仕上げに粒胡椒をパラっとふって出来上がり。
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コツ・ポイント
お好きな野菜を使って。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030268
