マグロアボカド丼 醤油こうじがけ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
醤油こうじと相性抜群の食材を丼にしました(^^)
ランチやおもてなしにもぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
乗っけるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください(^^)
マグロアボカド丼 醤油こうじがけ
醤油こうじと相性抜群の食材を丼にしました(^^)
ランチやおもてなしにもぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
乗っけるだけの簡単レシピなのでぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。
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- 2
鍋に卵とたっぷりの水(分量外)を入れて中火にかけ、沸騰してから6分経ったらすぐに冷水で冷やし、半熟卵を作る。
- 3
器にご飯、マグロのたたきを乗せ、薄くスライスしたアボカド、細切りにした大葉、卵を乗せる。
- 4
白ごまを振り、醤油こうじを回しかける。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030629
