だしの素で簡単！にらとえのきの卵炒め
けいこSu @cook_40095087
【話題入り！人気検索入り！カテゴリ掲載！感謝♪】
シャキシャキの食感がたまりません♪
◎えのきの切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
にらメインのおかずを作りたくて創作しました。
だしの素で簡単！にらとえのきの卵炒め
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シャキシャキの食感がたまりません♪
◎えのきの切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
にらメインのおかずを作りたくて創作しました。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは5cm幅に切る。
-
- 2
えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。
（写真のように、石づきを利き手と逆側に置いて切ると、ばらけずきれいに切れます） -
- 3
●印の調味料を合わせておく。
- 4
別ボールに卵を溶いておく。
- 5
フライパンに油（分量外）をひき、えのきを炒める。
-
- 6
にらを入れて炒める。
-
- 7
③を入れて炒める。
-
- 8
④を入れて数秒置いてから大きめに混ぜる。
半熟で火を消す。
（卵は余熱で火が通ります） -
- 9
◎2016.09.14
「えのき」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 10
◎2016.09.29
「だしの素」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！ -
- 11
◎2019.04.15
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
火が通りやすい野菜なので、炒める工程はすべて早めに。
えのきは、しめじやしいたけ等に変えてもおいしいです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031032
