じゃがいもときんぴらのオムレツ
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
残ったきんぴらごぼうで簡単オムレツ★
このレシピの生い立ち
残ったきんぴらごぼうをアレンジしたレシピです。じゃがいもが入っているので、ボリュームもあり満足できる一品です★
アプリでひらく作り方
- 1
1.じゃがいもは千切りにして、水にさらし、ザルにあげておく。
- 2
2.①をレンジで加熱する。
- 3
3.フライパンにキャノラー油を入れて、②をカレー粉とコンソメ顆粒で炒める。
- 4
4.ボールに卵を割り入れ、③ときんぴらごぼうを入れて混ぜる。
- 5
5.フライパンにキャノラー油を入れて④を焼く。
- 6
6.⑤を器に盛り付け、レタスを添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもはアク抜きをしてレンジで加熱してください。
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