小さいボールにヨーグルトを入れて、卵2個を割りいれる。サラダ油をヨーグルトの空いた容器に一杯分入れて泡立て器で混ぜる。

大きめのボールに小分けになっているベーキングパウダー5gを入れて、小麦粉、砂糖共にヨーグルトカップ2杯分を入れて混ぜる。

小さいボールの材料を大きめのボールに入れてグルグルとよく混ぜ合わせる。

型に流し入れて、軽く2回ポンポンと容器を低い位置で落とし空気を抜く。180℃のオープンで30分焼く。