アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を軽く水切りする
- 2
└ID:20031979でレンジから出した後、重しを乗せず放置するといいです
- 3
水切りしてる間に鶏胸肉を細かくなるまで叩く
- 4
└FPを使う場合は細かくなりすぎてミンチにならないよう気をつけて下さい
- 5
ボウルに〇を全て入れ、よく混ぜる
- 6
好きな形や大きさに成形し、熱したフライパンに並べる
- 7
全体的に火が通ってきたら☆を入れて絡めながら煮詰める
- 8
└煮詰めすぎると味が濃くなりすぎるので、ここはお好みの加減で
コツ・ポイント
食感を残すために細かくなりすぎないように、でも細かく叩いてください。
☆はあらかじめ混ぜたものを用意しておけば楽です。
マヨネーズをかけたり黄身をつけて食べるのも美味しいですよねw
つくれぽ
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