夏！紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ
オリエンタルママ @cook_40039321
旬の胡瓜はビタミンＣが多く含まれています。
スライサー胡瓜で手間無しです！
ポイントは胡瓜を塩もみしパリッ！とさせてます
このレシピの生い立ち
夏の我が家定番サラダです！
胡瓜を消費するのによいですよ
夏！紫蘇香る胡瓜のつなマヨサラダ
旬の胡瓜はビタミンＣが多く含まれています。
スライサー胡瓜で手間無しです！
ポイントは胡瓜を塩もみしパリッ！とさせてます
このレシピの生い立ち
夏の我が家定番サラダです！
胡瓜を消費するのによいですよ
作り方
- 1
胡瓜はスライサーでカットし、少々の塩を全体にまぶし、しんなりさせて絞る
しょっぱいようなら軽く流水で塩分を落とし絞る -
- 2
ボールに1、ツナ、ちぎった紫蘇に胡椒を入れる
-
- 3
マヨネーズを適量入れて和える
◎お好みでポン酢少々混ぜるのもお勧め！ -
- 4
盛り付け後にスプラウツやトマトをトッピングする
- 5
◎紫蘇の葉は、ちぎることで香りがよく出ます
コツ・ポイント
美味しいきゅうりを選びましょう！
美味しいお塩で塩もみすると、まろやかな旨みが出ます
ツナのオイルが調味料代わりになります
オイル缶がお勧め！
胡瓜スライスは、あまり薄すぎない方が食感よいです
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