【材料これだけ】超かんたん豚バラ炒め
ズボラなグータラ @cook_40095492
冷めてもお肉が柔らかいままなので、作り置きに最適です。小分けに冷凍すると、凍ったままお弁当に詰められます。
このレシピの生い立ち
とにかくラクに作り置きしたくて。
【材料これだけ】超かんたん豚バラ炒め
冷めてもお肉が柔らかいままなので、作り置きに最適です。小分けに冷凍すると、凍ったままお弁当に詰められます。
このレシピの生い立ち
とにかくラクに作り置きしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料（＊）を全てフライパンに入れたら、お肉を半量投入。お肉全体に調味料が混ざるよう、手で混ぜる。
-
- 2
だいたい混ざったら、残りのお肉も混ぜ合わせる。（最初に入れたお肉が、すでに柔らかくなっているのを実感出来ます。）
- 3
そのまま蓋をして、常温で２０分程おく。
- 4
火をつけ（中火）グツグツ音がしたら弱火にする。菜箸で時々混ぜながら、全てのお肉が白っぽくなったら出来上がり。
- 5
タッパーに入れる時は、粗熱がとれてから。シリコンカップで小分けに冷凍すると、凍ったままお弁当に詰められます。
コツ・ポイント
お肉全体に調味料を混ぜたら、フライパンに蓋をして２０分程、常温でおいて下さい。お肉が柔らかくなります。オイスターソースがなかったら、お醤油やポン酢など、味付け出来るものなら何でも代用可能です。お肉の種類は何でもOKです。
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