フライパンに調味料（＊）を全て入れたら水を９分目まで注ぎ、混ぜずに中火で沸騰させます。

沸騰したら１度火を止め、高野豆腐を重ならないよう入れます。（調味料は勝手に混ざるので、混ぜなくてOKです。）

火を止め、豆腐を裏がすような気持ちで、菜箸で２周混ぜ、そのままフライパンで冷まします。

粗熱がとれたら出来上がりです。時間があればタッパーに移し、冷蔵庫で冷やしてから食べます。