甘辛味がクセになる♪ニラの玉子焼き♡
piloaloha♡ @cook_40039965
ちょっとひと手間かかりますが満足のいく卵焼きが出来上がります♡おかずにも良いですし大根おろしを添えておつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ニラが美味しそうだったので。
甘辛味がクセになる♪ニラの玉子焼き♡
ちょっとひと手間かかりますが満足のいく卵焼きが出来上がります♡おかずにも良いですし大根おろしを添えておつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ニラが美味しそうだったので。
作り方
- 1
ニラを小口切りにする。★材料を混ぜ合わせる。
- 2
油をひかない鍋にニラを入れ強火で水分を飛ばすように炒める。ニラがしんなりしたら★材料を入れる。
-
- 3
強火のままで煮汁が少なくなってきたら火を止め冷ます。
-
- 4
卵に冷めた３を汁ごと入れる。ニラが沈むので軽くかき混ぜながら普段通り卵焼きを作る。
-
- 5
完成です♡
-
コツ・ポイント
３の工程では煮汁が少なくなりニラがトロリとしてきたら火を止めてください。結構しっかり目な味付けなので調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032066
