アボカドのディップ

リトルマーメイド @cook_40093470
休日の朝におすすめ!
このレシピの生い立ち
シンプルな味わいのイギリスパンのトーストを、ひと手間かけたディップと一緒にいかがでしょうか。
爽やかな休日の朝食におすすめです。
アボカドのディップ
休日の朝におすすめ!
このレシピの生い立ち
シンプルな味わいのイギリスパンのトーストを、ひと手間かけたディップと一緒にいかがでしょうか。
爽やかな休日の朝食におすすめです。
作り方
- 1
玉ねぎを細かくみじん切りにし、水にさらしておく。
- 2
アボカドの種を取り、皮をむいて約2cm角にカットする。
- 3
1の玉ねぎを布にくるんで水気をしぼり、2のアボカドに入れる。
- 4
そこに、レモン汁、塩、こしょうを加え、スプーンでつぶしながら全体を混ぜる。
- 5
お好みで、サワークリーム(もしくは生クリーム)を加えると、味がさらになめらかになります。
- 6
トーストしたイギリスパンに塗ってできあがり!
コツ・ポイント
フランスパンに合わせれば、パーティメニューにもぴったりです。
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