ブロッコリー&焼きはんぺんの鰹節マヨ和え
chikappe @chikappe04
こんがり焼いたはんぺんとゆでたブロッコリーを鰹節とマヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので1品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて好みの固さにゆで、水気を切っておきます。
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- 2
はんぺんは1.5㎝程度に切り、フライパンでかるく焦げ目が付くまで焼きます。テフロンなら油は不要です。
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- 3
ボールにゆでたブロッコリー、はんぺん、マヨネーズ、鰹節、醤油を入れて混ぜ合わせます。味が薄ければ調味料を追加してね✨
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コツ・ポイント
はんぺんは生のまま使ってもいいですが、少し焼くことで風味が増します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032194
