魚河岸あげ®の星の卵サラダバーガー
ﾟ｡さくら｡ﾟ @cook_40039267
嫌いな野菜も克服？お野菜を挟んで、さっぱりと生姜醤油で、冷やして召し上がれ。
お素麺などといっしょに！
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる時期、見た目で、食べたいなと思うようなのを作りたくて、野菜とくみあわせてみました。
さっぱりと、たべれて、家族にも美味しいといってもらえました♪
パーティーメニューにも、なりますよ！！
ビアハムなどをはさむと、おつまみに！
魚河岸あげ®の星の卵サラダバーガー
嫌いな野菜も克服？お野菜を挟んで、さっぱりと生姜醤油で、冷やして召し上がれ。
お素麺などといっしょに！
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる時期、見た目で、食べたいなと思うようなのを作りたくて、野菜とくみあわせてみました。
さっぱりと、たべれて、家族にも美味しいといってもらえました♪
パーティーメニューにも、なりますよ！！
ビアハムなどをはさむと、おつまみに！
アプリでひらく作り方
- 1
魚河岸あげ®はさっと熱湯にくぐらせて、油抜きする。
横に２等分、もしくは３等分にスライスします。 - 2
サラダ菜、大根の水気をよくきり、スライスした魚河岸あげのうえにのせ、マヨネーズを、少量のせる。
-
- 3
魚河岸あげを重ねてスクランブルエッグと刻み大葉をのせる。 さらに、魚河岸あげをのせる。
-
- 4
キュウリを星形出方抜きして、半分にした、プチトマトをピックで指して、できあがり。
- 5
すりおろし、しょうがと、醤油をあわせて、4にすこしかけて、冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
挟むものを、ハムなどに変えるとおつまみ向けにも、なります。
写真はピックも遊び心でこども向けのをさしてみました。 -
コツ・ポイント
あぶらぬきをすることで、さっぱりと、いただけます。
サラダ間隔で、お野菜はあるものを挟んでくださいね。
つくれぽ
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