たけのことアスパラのペペロンチーノ
misumisu07 @misumisu0722
たけの、ベーコン、アスパラガスでペペロンチーノ。
たけのこがシャクシャク、美味しいです。
このレシピの生い立ち
たけのこを沢山頂いたのでいろんな食べ方で食べています。
たけのこペペロンチーノは2度目。
昨年空豆を加えたので今回はアスパラガスで。
たけのことアスパラのペペロンチーノ
たけの、ベーコン、アスパラガスでペペロンチーノ。
たけのこがシャクシャク、美味しいです。
このレシピの生い立ち
たけのこを沢山頂いたのでいろんな食べ方で食べています。
たけのこペペロンチーノは2度目。
昨年空豆を加えたので今回はアスパラガスで。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元の硬いところを切り落とし、2〜3分塩ゆでして冷水に取ります。
-
- 2
1本を3〜4等分にカット。
たけのこは穂先は薄切り、下は一口大に切ります。 -
- 3
ベーコンは1cm幅に切って熱したフライパンに並べて弱火でじっくり両面焼きます。
-
- 4
こんがり焼けたら取り出します。
-
- 5
空いたフライパンに☆を入れ弱火にかけます。
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- 6
色づいたら取り出します。
-
- 7
たけのこの下側を加えて全面こんがり焼いて
-
- 8
穂先も加えて両面焼きます。
-
- 9
アスパラを加えて
-
- 10
ベーコンも加えたら塩を振ってさっと炒め合わせて火を止めます。
-
- 11
皿に盛り、パセリを散らしてお好みでオイルを振りかけます。
-
- 12
こちらはたけのこと空豆のペペロンチーノ。ID:19822235
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/04/13/183517
つくれぽ
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