手作りトマトソース

ASKA。
ASKA。 @cook_40265360

缶詰とか袋のソースを使えば簡単だけど……
あえて自分で作って好みの味に(笑)
このレシピの生い立ち
レトルト食品じゃないものを家族に食べさせたいからね(笑)

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缶詰とか袋のソースを使えば簡単だけど……
あえて自分で作って好みの味に(笑)
このレシピの生い立ち
レトルト食品じゃないものを家族に食べさせたいからね(笑)
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材料

2人分
  1. ホールトマト 1缶
  2. 鳥ササミのひき肉 3本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. A トマト 1玉
  5. A 玉ねぎ 半分
  6. A 人参 1本
  7. 塩 適量
  8. コショウ 適量
  9. コンソメ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分をみじん切りにしてフライパンで透明感がでるまで炒めてひき肉を入れて更に炒めます

  2. 2

    ひき肉に火が通ったらトマトを入れます(カットとまとでもOK)

  3. 3

    Aの材料をミキサーに入れてペースト状にしてフライパンに〜(何かピンクっぽい感じの色になるかと)

  4. 4

    材料を全てフライパンに入れたら、塩、コショウ、コンソメで味をつけてトロミがでるまで煮込みます！
    トロミが出たら完成です
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