簡単☆ちりめんじゃこのごま油かけ冷や奴
たまきのパパ @cook_40050935
ごま油で炒めたたっぷりのちりめんじゃこをのせます☆夏バテ予防にもなり食欲も出てきますよ～♬
このレシピの生い立ち
前からカリカリじゃこをかけて冷や奴をたべてみたかったので、念願かないました。
とても美味しかったです☆
簡単☆ちりめんじゃこのごま油かけ冷や奴
ごま油で炒めたたっぷりのちりめんじゃこをのせます☆夏バテ予防にもなり食欲も出てきますよ～♬
このレシピの生い立ち
前からカリカリじゃこをかけて冷や奴をたべてみたかったので、念願かないました。
とても美味しかったです☆
作り方
- 1
フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れて中火でカリカリにする。
- 2
水気を切った豆腐を半分ずつにして皿にのせ、真ん中をひびがいくように少し押さえる。1.を熱いうちにかける。
- 3
青じそ、みょうがのせん切り、貝割れ大根をのせてお好みでしょう油やポン酢をかけていただく。
コツ・ポイント
豆腐の真ん中を少し押さえてひびを入れ、味がしみ込みやすいようにしています☆お好みでからしやレモン汁をたらしても美味しいですよ(^^)
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暑い夏は冷奴♪ごま油の香りが食欲をそそります*＾v＾*ちりめんをのせるだけで、あっという間に出来る一品です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032721
