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幼稚園の給食で大人気の人参ごはん
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幼稚園の給食で大人気の人参ごはん-レシピのメイン写真

幼稚園の給食で大人気の人参ごはん

ぱんだうにっこ
ぱんだうにっこ @cook_40044823

子どもに作って!と言われて困ったママさんたちのリクエストで幼稚園の給食だよりに載った大人気レシピです。
このレシピの生い立ち
幼稚園でカレー、わかめご飯と並ぶ、主食の人気トップ3だそうです。年長さんになるとおかわりが足らず、調理室までもらいにいくとか!

子どもに作って!と言われて困ったママさんたちのリクエストで幼稚園の給食だよりに載った大人気レシピです。
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幼稚園でカレー、わかめご飯と並ぶ、主食の人気トップ3だそうです。年長さんになるとおかわりが足らず、調理室までもらいにいくとか!

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幼稚園の給食で大人気の人参ごはん

ぱんだうにっこ
ぱんだうにっこ @cook_40044823

子どもに作って!と言われて困ったママさんたちのリクエストで幼稚園の給食だよりに載った大人気レシピです。
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幼稚園でカレー、わかめご飯と並ぶ、主食の人気トップ3だそうです。年長さんになるとおかわりが足らず、調理室までもらいにいくとか!

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材料

米1合につき
  • 米 1合
  • にんじん 約50g
  • 塩 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    米を洗って釜に入れ、すりおろしたにんじんも加え、
    普段通りに水加減して、塩少々で味付けします(味見して、薄味で)。

  3. 3

    炊き上がったら白ごまを混ぜます。

コツ・ポイント

試食会で食べてみたら、噂通りおいしかったです。塩味はほんの少し。幼児向けの薄味ですが、白ごまで胚芽米のように香ばしくなり気になりません。人参はふわふわで野菜の食感は消えてます。かわいいオレンジ色で、おそうざいに合う和風なのが良かったです。

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ぱんだうにっこ
ぱんだうにっこ @cook_40044823
2016/06/16 01:17に公開
男の子二人ママの関西人です。デフォルトの調味料は↓三温糖、ヒガシマル淡口醤油、キッコーマン濃口醤油、本みりん、純米料理酒、鎌田だし醤油、ヤマキめんつゆ、ハナマルキ液体塩こうじ、マルコメプラス糀生みそ糀美人(上位互換は:いかりスーパーうき糀味噌)、シマヤだしの素、シマヤ焼きあごだし、ヤマキだしの素(粉末鰹だし)、味の素ほんだし昆布だしスティック、創味シャンタン、マギーブイヨン、善太淡路島フルーツ玉ねぎスープ、JALビーフコンソメ、デルモンテリコピンリッチトマトケチャップ、カゴメトマトペースト、ヘルメスとんかつソース、イカリウスターソース、アウトドアスパイスほりにしハウスおろし生しょうが、ハウスおろし生にんにく、S&B味付き塩コショウ、かどや純正ごま油、
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にんじん 米

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