サルサ丼弁当
ピリ辛好きにはサイコーのランチです
このレシピの生い立ち
サルサソースが余ってて使い切りたかったのでパパ用の弁当に使ってみました
作り方
- 1
パプリカやピーマンをみじん切り
これくらい。 - 2
まずフライパンに油大さじ1程度に挽肉を入れて炒めます。今回はコープデリのパラパラミンチを使用。
- 3
挽肉にある程度火が通ったら刻んだパプリカ類を投入。
- 4
軽く炒めたらサルサソースをこのくらい投入
- 5
混ぜながら
●コンソメ
●塩コショウ
●ブラックペッパー
●ニンニクパウダーなどて味を整えれば出来上がり。
- 6
目玉焼きはお好みでトッピングしてください
コツ・ポイント
丼ものなのでサルサソースパパたっぷり使あと味も濃くなりご飯も進みそうです
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