サルサ丼弁当

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meme(ミミ) @cook_40271734

ピリ辛好きにはサイコーのランチです
このレシピの生い立ち
サルサソースが余ってて使い切りたかったのでパパ用の弁当に使ってみました

サルサ丼弁当

ピリ辛好きにはサイコーのランチです
このレシピの生い立ち
サルサソースが余ってて使い切りたかったのでパパ用の弁当に使ってみました

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材料

  1. 挽肉(なんでもオッケー) 100gくらい
  2. パプリカ 1/6程度
  3. パプリカ 1/6程度
  4. ピーマン 1/6程度
  5. サルサソース 100gくらい
  6. ●ニンニクパウダー
  7. ●塩コショウ
  8. ●コンソメ
  9. ●ブラックペッパー
  10. 卵(トッピングの目玉焼き用) 1個

作り方

  1. 1

    パプリカやピーマンをみじん切り
    これくらい。

  2. 2

    まずフライパンに油大さじ1程度に挽肉を入れて炒めます。今回はコープデリのパラパラミンチを使用。

  3. 3

    挽肉にある程度火が通ったら刻んだパプリカ類を投入。

  4. 4

    軽く炒めたらサルサソースをこのくらい投入

  5. 5

    混ぜながら
    ●コンソメ
    ●塩コショウ
    ●ブラックペッパー
    ●ニンニクパウダー

    などて味を整えれば出来上がり。

  6. 6

    目玉焼きはお好みでトッピングしてください

コツ・ポイント

丼ものなのでサルサソースパパたっぷり使あと味も濃くなりご飯も進みそうです

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