リンゴとみかんの爽やかサラダ
余りがちなみかんやリンゴで爽やかサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
みかんとリンゴを沢山頂き、考えました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは斜めに切ってリンゴはイチョウ切り、みかんは小房にわけ、うす皮を取る。
- 2
キャベツときゅうりはきりおわったら塩をして水分を抜く。ドレッシングを合わせておく。
- 3
リンゴ、みかんは食べやすいに切り野菜を入れたボールに合わせたらドレッシングをかけて和える。
コツ・ポイント
ドレッシングはマヨネーズだけでなくヨーグルトを入れると爽やかでリンゴとみかんに良くあいます。
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