一年中食べられるほうれん草の胡桃蜂蜜和え

小世界
小世界 @p19727525

胡麻和えとは違った甘みがあります。
このレシピの生い立ち
胡桃が大量に手に入りました。
やっぱりほうれん草の和え物が美味しい。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 胡桃 10粒くらい
  3. はちみつ 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は湯がいて、7~8cm長さに切ります。

  2. 2

    胡桃はすり鉢やフードプロセッサーで砕き、はちみつとしょうゆを混ぜます。

  3. 3

    胡桃醤油の中で、1を和えます。

コツ・ポイント

ほうれん草は少し長めに切ります。

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小世界
小世界 @p19727525
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