写真の白だしとなるとを使用。

市販の白だしは色々あるので､煮物の濃さに薄めて下さい

かまぼこも同じように作っています

なると(かまぼこ)はお好きなサイズに切ります。

写真は斜めに包丁を入れてスライスしています。

小鍋に○を煮立て､なるとを投入します。

写真くらいの強火で煮て約5分。

火を止めてそのまま冷まします。

冷めたら､汁ごとタッパーにいれ冷蔵庫で保存しています。

時間がなく､今朝のお弁当撮影はしていません……

○簡単過ぎるひじきサラダ

茹でて売ってあるひじきと冷凍ミックスベジタブル

お好きなドレッシングで和えるだけ
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○ひじき入りポテサラ
普段のポテサラに茹でたひじきを加えるだけ

じゃが芋を潰した後､香り付けにカボスを少々搾りました。

いつぞやのお弁当

写真に上記は入っていませんが

作り置きおかず
○ミニウインナーとピーマンの塩きんぴら
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ミニウインナーとピーマンをごま油で炒め､塩胡椒・お醤油少々で味付け
(市販のすき焼きのタレ少々で甘口にしても◎)

○ちくわのレモンバター醤油炒め

ちくわをバターで炒め､レモン汁とお醤油で味付け

○生ハムのマリネ

生ハム・パプリカ・スライス玉ねぎを

ミツカン簡単酢とポッカレモン少々でマリネにしています。

○里芋と枝豆の炊き込みご飯

米２合半
水加減 目盛り通り

冷凍里芋 約200ｇ
冷凍枝豆 だいたい袋半分
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