びっくり！！ダチョウのホルモン焼き
はかた食品 @cook_40094908
珍しいダチョウのホルモン焼き！！
臭みもクセもなくとても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ホルモン炒めを作りたくてレシピを探していたところ、ID:17438268さんのレシピにたどり着きました(^^)
とても美味しいです！！
テロろんさん、ありがとうございました☆
びっくり！！ダチョウのホルモン焼き
珍しいダチョウのホルモン焼き！！
臭みもクセもなくとても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ホルモン炒めを作りたくてレシピを探していたところ、ID:17438268さんのレシピにたどり着きました(^^)
とても美味しいです！！
テロろんさん、ありがとうございました☆
作り方
- 1
☆を全部合わせてホルモンダレを作り、その中にダチョウホルモンを１０分漬け込む。
- 2
水洗いして水気をよく切ったもやしと、適当な大きさに切ったニラをフライパンで炒め塩コショウを少々。
炒めたら皿に敷く。 - 3
ホルモンをだけを炒める。
焼き色がついたら、残していたタレも投入し、絡ませる。 - 4
盛りつけておいた野菜の上に炒めたホルモンをのせたら完成(^^)
-
コツ・ポイント
特にコツはないですが、ホルモンの下処理としてよく洗いました。
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