ニラもやし塩焼きそば
karikarin @cook_40040450
普通のソース焼きそばに飽きた時に！塩焼きそばはどうですか？（≧∇≦）ニラで身体もパワーアップ！
このレシピの生い立ち
大量に頂いたニラの消費レシピに考えました！
ニラもやし塩焼きそば
普通のソース焼きそばに飽きた時に！塩焼きそばはどうですか？（≧∇≦）ニラで身体もパワーアップ！
このレシピの生い立ち
大量に頂いたニラの消費レシピに考えました！
作り方
- 1
白ネギは3本にカットして、それを縦に半分に切り、更に斜めに切る。人参は細切り。ニラは3㎝にカット。
-
- 2
豚肉は2㎝幅に切る。にんにくはみじん切り。
- 3
フライパンを弱火にしてサラダ油を入れ、にんにくを軽く炒める。香りが出たら、ネギを入れしんなりするまで炒める。
- 4
豚肉を入れ、軽く塩胡椒して炒める。色が変わったら、人参、もやし、ニラの順番に炒める。
- 5
野菜がしんなりしたら、酒を入れ、蓋をして弱火にしてしばらく蒸す。その間、500wのレンジに麺を入れ2分温める。
- 6
蓋を開け、麺を入れ、塩焼きそばの素を入れてかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
特にありませんが、材料を１つ１つ書いてある順番に炒めると均等に火が通り美味しくできます。
麺は塩焼きそば（海鮮風味）の素と麺が3つづつ入ってる市販のものを使ってるので味付けも簡単です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035096
