にら、にんにく×！塩麹を使った甘い餃子！
arscooking @cook_40095728
にらとにんにくは使いません！玉ねぎと塩麹効果で甘ーい餃子です！
このレシピの生い立ち
わが家の餃子をみなさんに 食べてほしくて作りました！
にら、にんにく×！塩麹を使った甘い餃子！
にらとにんにくは使いません！玉ねぎと塩麹効果で甘ーい餃子です！
このレシピの生い立ち
わが家の餃子をみなさんに 食べてほしくて作りました！
作り方
- 1
キャベツと玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 2
塩をして 塩揉みもし、30分ほどおきます。
-
- 3
30分おいたら、水がでているので、手にとってぎゅーとしぼり ボウルにいれます。
-
- 4
そこに みじん切りにした しょうがをいれます。
-
- 5
☆の材料や調味料を入れて よく混ぜます。
よく混ざったら ごま油を入れて さらによく混ぜます。 -
- 6
皮に包みます。
-
- 7
鉄板に油をひいて 餃子並べ 皮の周りがぱりぱりしてきたら、水を入れて 蓋をし、2,3分蒸します。
-
- 8
ポン酢とラー油をつけて お召し上がりください！！
コツ・ポイント
塩揉みをして、必ず水分をきってください！
餃子の皮の大きさによって 餃子餡が余ったり、足りなかったり
する場合があります。ご了承ください！
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