簡単‼☆ﾚﾄﾙﾄ麻婆で厚揚げ麻婆豆腐☆
なつどんママ @cook_40238093
あれこれ時間がない時は、ﾚﾄﾙﾄの素に頼って味付け～！量を多くさせるために厚揚げ使い麻婆茄子の素で炒めるだけ❗
このレシピの生い立ち
家に茄子がない。厚揚げあるﾚﾄﾙﾄの素ある‼とひらめいて作り始めたら、家族も満足してたのでレシピ追加しました。
アプリでひらく作り方
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☆の野菜を食べやすい様に切る。
厚揚げ1cmくらいにきる。
フライパンに油を入れて野菜から炒めて、皿によけておく。 -
- 2
そのまま、少し油を足りなければ足して挽き肉を炒めて、切った厚揚げを並べ、少し焼き色つける位焼く。
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- 3
挽き肉と厚揚げに火が通ったら、一旦火を止めてcookDoを入れます。
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- 4
再び火をつけ絡ませてから、野菜を入れて更に絡ませたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
*挽き肉は炒めて冷凍ストックしておけば、厚揚げを先に炒めてから挽き肉導入して絡ませるだけなので楽です。
野菜と厚揚げ一緒に炒めると、水分がﾍﾞﾁｬｯとしてしまうので、別々に炒めましょう。←盛付け皿に野菜を置いておけば良いだけです。
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