絶品なのに簡単すぎる♡カレイの煮付け♡
yanapie @cook_40177681
和食の定番♡魚の煮付け。ぜひ覚えておきたい1品( ´ ▽ ` )♡煮汁はご飯にかけても、絶品です♡簡単すぎるシリーズ♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる味♡
絶品なのに簡単すぎる♡カレイの煮付け♡
和食の定番♡魚の煮付け。ぜひ覚えておきたい1品( ´ ▽ ` )♡煮汁はご飯にかけても、絶品です♡簡単すぎるシリーズ♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる味♡
作り方
- 1
カレイに隠し包丁をする♡
生姜は皮をむき、薄切り。
白ネギは4つにぶつ切り。 -
- 2
フライパンに生姜と調味料をいれて煮立てる♡
お酒がたくさん入ってるのでしっかり飛ばしてください( ´ ▽ ` )
-
- 3
カレイとネギを入れて、落し蓋をする。
写真はキッチンペーパーに穴をあけて使ってます！！
-
- 4
5分中火で煮て、落し蓋をとる♡
煮汁がとろっとしてます。
飾りの辺りに煮汁をかけながら、あと2〜3分煮ます♡ -
- 5
出来上がり♡
- 6
絶品なのに簡単すぎるシリーズ
すき焼き風煮♡
レシピID 18844813 -
- 7
肉じゃが♡
レシピID 20056559
雑誌掲載されました2019.12 -
コツ・ポイント
お酒はしっかり煮きってから、カレイを入れてください♡
子持ちも美味しいですよ♡
ネギは甘くなるので必須です（╹◡╹）♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036469
