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材料

9個分
  • さつま芋 350g
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 100g
  • 塩 少々
  • 水 40cc
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作り方

  1. 1

    クッキングシートを30㎝長さに切り、縦、横3等分する。
    (9枚あればちょうど良い)

  2. 2

    さつま芋を1~1.5㎝のサイコロ状に切り、10分位水につけてアクを抜く。
    水気を切って、砂糖を混ぜて20分位放置する。

  3. 3

    出てきた水は捨てずに、塩、薄力粉を混ぜ、水を加えてダマが無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    ①のクッキングシートに適量ずつ乗せ、蒸し器で約15分蒸したら出来上がり。

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アルス♪
アルス♪ @cook_40063190
2020/12/03 00:54に公開
クック初心者です♪今まで以上に料理が楽しく、好きになりました(*^^*)毎日色々なレシピに出会えて幸せです♪食べる事、作る事大好きなどさん子です(^o^)vそして、食事制限のある旦那様の為にマイレシピを活用させていただいていますので、調味料等の分量が変わることがあります。
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 薄力粉

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