レンコンをすりおろす

具材をみじん切りにする。
全量で大さじ３くらい、お好きな物を入れてください。

調味料・具材・片栗粉の順に入れ 混ぜ合わせる。

油揚げを半分に切り、袋状にする。レンコンを入れて、口を爪楊枝でとめる。

耐熱皿に並べ ラップをしてレンジで２分、押して弾力があれば煮えています。様子を見て 再度レンジにかけて下さい。

フライパンで 油揚げがパリッとするよう焼いて、大根おろし・おろし生姜を添える。

おでん に入れて～