お義母さんに教わったサラダ。メモ代わりに。このレシピの生い立ちお義母さんの味。
きゅうりをスライサーでスライスする。
カニカマと1をボールに入れて★に10分くらい漬け込む。
食べる直前に千切ったレタスとあえて出来上がり。
自分なりにアレンジ?して、写真にはもやしとミニトマトも入れてます。お酢をミツカンの簡単玉ねぎ酢に代えてやってもなかなかでした。塩胡椒は味をみながらしてください。
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