ぱぱっと豆苗の具だくさんサラダ

ぱぱっと豆苗の具だくさんサラダ-レシピのメイン写真

ぱぱっと豆苗の具だくさんサラダ

ちびすけcook☆ @cook_40270260

豆苗の苦味も少なく簡単だけどしっかりとおかずになる
具だくさんで美味しいサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
豆苗が余っていたので、デリ風サラダを
イメージして家にある食材、調味料で
ぱぱっと簡単に作りました(*´∇`)ﾉ

豆苗の苦味も少なく簡単だけどしっかりとおかずになる
具だくさんで美味しいサラダです(^^)
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豆苗が余っていたので、デリ風サラダを
イメージして家にある食材、調味料で
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ちびすけcook☆ @cook_40270260

豆苗の苦味も少なく簡単だけどしっかりとおかずになる
具だくさんで美味しいサラダです(^^)
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豆苗が余っていたので、デリ風サラダを
イメージして家にある食材、調味料で
ぱぱっと簡単に作りました(*´∇`)ﾉ

豆苗の苦味も少なく簡単だけどしっかりとおかずになる
具だくさんで美味しいサラダです(^^)
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豆苗が余っていたので、デリ風サラダを
イメージして家にある食材、調味料で
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材料

2人分

豆苗 1袋
ちくわ 2本
ゆで卵 2個
☆本だし小さじ1~1.5
☆醤油小さじ½—
☆かつお節一掴み
☆マヨネーズ大さじ1~2
カニカマ 4本
あればパセリ適量

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作り方

1

下準備
ゆで卵を作り、殻をむいておく
ちくわは2~3mm幅でスライス
豆苗は根元を切り水でさっと洗う
2

ゆで卵は包丁で8~10等分に切る
豆苗は耐熱ボウルに入れて
ラップをして500wで1~2分レンジでチン
しなしなでok!
3

豆苗の粗熱が取れたら、☆の調味料を入れ
1度しっかり混ぜ合わせる。
味見をして薄ければ少し醤油を
足して下さい(^^)
4

残りのちくわ、たまご、割いたカニカマを加えて、さっと和える。
器に色よく盛りつけ、パセリをかけて完成

コツ・ポイント

豆苗にしっかりとレンジで火を通すことです。

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ちびすけcook☆ @cook_40270260

2018/01/15 13:11に公開

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