トマトとレンコンサラダナッツのトピングで
misebo @cook_40048887
カシューナッツもカリカリとレンコンのサクサク感をレタスとトマトでしっとり包み込みますヨーグルトが香る爽やかサラダ
このレシピの生い立ち
隠し味のヨーグルトの風味が香るサラダ
でも最近はヨーグルトの割合が徐々に多くなってます
子供が大好きサラダなのでちょくちょく作ります
おなかの調子も整えてくれるので一石二鳥
トマトとレンコンサラダナッツのトピングで
カシューナッツもカリカリとレンコンのサクサク感をレタスとトマトでしっとり包み込みますヨーグルトが香る爽やかサラダ
このレシピの生い立ち
隠し味のヨーグルトの風味が香るサラダ
でも最近はヨーグルトの割合が徐々に多くなってます
子供が大好きサラダなのでちょくちょく作ります
おなかの調子も整えてくれるので一石二鳥
作り方
- 1
材料を用意
-
- 2
レタスは手でちぎり
レンコンはレンジで2分チン
それぞれ食べやすい大きさにカット -
- 3
マヨネーズとヨーグルトを混ぜて塩コショウで味を調える
- 4
ナッツは荒く砕く
-
- 5
サラダを盛り付けした後
コショウと粉チーズをふりかけ
ナッツをトッピングして出来上がり
オリーブオイルはお好みで
コツ・ポイント
切て混ぜるだけ
サラダの材料は結構冷蔵庫のクトック品でOK
子供たちはヨーグルトがきつめの方が好みなので
子供用には4：6でヨーグルトを1さじ足して和え直しします
マヨネーズとヨーグルトのトロトロの食感に仕上がります
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